Fernando Glenza: «La soberanía alimentaria permite que seamos soberanos en la posibilidad de tener nuestros propios alimentos»

Malena Escalante Sánchez; José Ariel Giménez; Jimena Espinoza

doi:10.24215/18529569e022

Fernando Glenza: «La soberanía alimentaria permite que seamos soberanos en la posibilidad de tener nuestros propios alimentos»

Autores/as

Malena Escalante Sánchez Universidad Nacional de La Plata, Argentina https://orcid.org/0000-0002-5238-7222
José Ariel Giménez Universidad Nacional de La Plata, Argentina https://orcid.org/0000-0001-6734-894X
Jimena Espinoza Universidad Nacional de La Plata, Argentina https://orcid.org/0000-0002-0090-6297

DOI:

https://doi.org/10.24215/18529569e022

Palabras clave:

soberanía alimentaria, extensión universitaria, políticas públicas

Resumen

En esta entrevista, el coordinador de la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), Fernando Glenza, describe el trabajo realizado por su espacio junto con otras organizaciones similares y reflexiona acerca de los desafíos de la extensión universitaria en la visibilización de la soberanía alimentaria.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Descargas

Archivos adicionales

Declaración de originalidad

Publicado

2021-02-27

Cómo citar

Escalante Sánchez, M., Giménez, J. A., & Espinoza, J. (2021). Fernando Glenza: «La soberanía alimentaria permite que seamos soberanos en la posibilidad de tener nuestros propios alimentos». Extensión En Red, (11), e022. https://doi.org/10.24215/18529569e022

Descargar cita

Número

Núm. 11 (2020)

Sección

Entrevistas

Licencia

Derechos de autor 2020 Malena Escalante Sánchez, José Ariel Giménez, Jimena Espinoza

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.

Del número 1 (2010) al número 9 (2018) los materiales se publicaron bajo una licencia BY-NC-ND.
A partir del número 10 (2019), los materiales se publican bajo una licencia BY-NC-SA.

Acorde a estos términos, el material se puede compartir (copiar y redistribuir en cualquier medio o formato) y adaptar (remezclar, transformar y crear a partir del material otra obra), siempre que a) se cite la autoría y la fuente original de su publicación (revista y URL de la obra), b) no se use para fines comerciales y c) se mantengan los mismos términos de la licencia.