Fernando Glenza: «La soberanía alimentaria permite que seamos soberanos en la posibilidad de tener nuestros propios alimentos»

Malena Escalante Sánchez; José Ariel Giménez; Jimena Espinoza

doi:10.24215/18529569e022

Fernando Glenza: «La soberanía alimentaria permite que seamos soberanos en la posibilidad de tener nuestros propios alimentos»

Autores

Malena Escalante Sánchez Universidad Nacional de La Plata, Argentina https://orcid.org/0000-0002-5238-7222
José Ariel Giménez Universidad Nacional de La Plata, Argentina https://orcid.org/0000-0001-6734-894X
Jimena Espinoza Universidad Nacional de La Plata, Argentina https://orcid.org/0000-0002-0090-6297

DOI:

https://doi.org/10.24215/18529569e022

Palavras-chave:

soberanía alimentaria, extensión universitaria, políticas públicas

Resumo

En esta entrevista, el coordinador de la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), Fernando Glenza, describe el trabajo realizado por su espacio junto con otras organizaciones similares y reflexiona acerca de los desafíos de la extensión universitaria en la visibilización de la soberanía alimentaria.

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Publicado

2021-02-27

Como Citar

Escalante Sánchez, M., Giménez, J. A., & Espinoza, J. (2021). Fernando Glenza: «La soberanía alimentaria permite que seamos soberanos en la posibilidad de tener nuestros propios alimentos». Extensión En Red, (11), e022. https://doi.org/10.24215/18529569e022

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Edição

n. 11 (2020)

Seção

Entrevistas

Licença

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Del número 1 (2010) al número 9 (2018) los materiales se publicaron bajo una licencia BY-NC-ND.
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